給食・食器洗浄業務委託一式
基本情報
- 調達機関および所在地
- 厚生労働省 (熊本県)
- 公示日
- 2025年01月22日
- 公示の種類
- 入札公告(物品・サービス一般)
- 機関名詳細および所在地詳細
- 担当官 国立療養所菊池恵楓園事務部長 前田光一郎
詳細情報
入札公告
次のとおり一般競争入札に付します。
令和7年1月 22 日
支出負担行為担当官
国立療養所菊池恵楓園事務部長
前田光一郎
◎調達機関番号 017 ◎所在地番号 43
1 調達内容
(1) 品目分類番号 80
(2) 購入等件名及び数量
給食・食器洗浄業務委託一式
(3) 調達件名の特質等 入札説明書及び仕様書による
(4) 契約期間
(5) 令和7年4月1日 (2025年4月1日)
(6) 令和8年3月31日 (2026年3月31日)
(7) 納入場所 国立療養所菊池恵楓園
(8) 入札方法 落札の決定は、最低価格落札方式を持って行うので、落札決定に当たっては、入札書に記載された金額に当該金額の10パーセントに相当する額を加算した金額(当該金額に1円 (1円)未満の端数があるときは、その端数金額を切り捨てるものとする。)をもって落札価格とするので、入札者は、消費税に係る課税事業者であるか免税業者であるかを問わず、見積もった契約金額の110分の100に相当する金額を入札書に記載すること。
2 競争参加資格
(1) 予算決算及び会計令第70条の規定に該当しない者であること。なお、未成年者、被保佐人又は被補助人であっても、契約締結のために必要な同意を得ている者は、特別の理由がある場合に該当する。
(2) 予算決算及び会計令第71条の規定に該当しない者であること。
(3) 次の事項に該当する者は、競争に参加できない。
(ア) 資格申請書又は添付書類に虚偽の事実を記載した者。
(イ) 経営の状況又は信用度が極度に悪化している者。
(4) 令和04・05・06年度厚生労働省競争参加資格(全省庁統一資格)において、厚生労働省大臣官房会計課長より「役務の提供等」でA、B又はC等級に格付けされ、九州・沖縄地域の競争参加資格を有する者であること。
(5) 厚生労働省から指名停止の措置を受けている期間中の者でないこと。
(6) 次の事号に掲げる制度が適用される者にあっては、この入札の入札書提出期限の直近2年間((5)及び(6)については2保険年度)の保険料について滞納がないこと。
(1)厚生年金保険 (2)健康保険(全国健康保険協会が管掌するもの) (3)船員保険 (4)国民年金 (5)労働者災害補償保険 (6)雇用保険
(7) この入札の入札書提出期限の直近1年間において、厚生労働省が所管する法令に違反したことにより送検され、行政処分を受け、又は行政指導(行政機関から公表されたものに限る。)を受けた者にあっては、本件業務の公正な実施又は本件業務に対する国民の信頼の確保に支障を及ぼすおそれがないこと。
(8) この入札に参加を希望する者は、入札書提出時に支出負担行為担当官が別に指定する暴力団等に該当しない旨の誓約書を提出しなければならない。
(9) その他予算決算及び会計令第73条の規定に基づき、支出負担行為担当官が定める資格を有すること。
(10) 衛生管理は「大量調理施設衛生管理マニアル(厚生労働省生活衛生局長通知・食安発0829008号後直近まで改訂及び追記分含む)の基準以上であること。
(11) 食事サービス内容が、国立療養所菊池恵楓園の目標に沿った「食事サービス」体制が組まれていること。国立療養所菊池恵楓園が従来施行してきた「食事サービス・行政食等・個人対応食・季節メニュー等全てのサービスを含む」サービス内容の維持継続、及びそれ以上の内容があれば掲示すること。
(12) 業務委託に関する関係省令の基準を満たすものであること。
(13) 国立療養所菊池恵楓園の「食事提供に関する業務委託」が困難となった場合でも、代行保証制度もしくは、同等以上の代行保証により「食事提供に関する業務委託」を継続できること。またその証明書類(写)を提出できること。
(14) 業務遂行中の事故(請負賠償責任保険)及び業務終了後の事故(生産物賠償責任保険)の双方が保証される損害賠償保険に加入していること。また、その証明書類(写)を提出できること。
(15) 衛生管理マニュアル・危機管理体制マニュアル・接遇教育マニュアル・個人情報保護教育マニュアルが整備され、教育、訓練、実地、監査が行われ、且つ従業者の能力を維持するための持続的な取り組みが行われていること。
(16) 業務委託スタッフには受託責任者もしくは同等以上の能力を有する責任者が配置され、施設スタッフと意思疎通、連携ができること(受託責任者は栄養士が望ましい)また、作業内容によって栄養士、もしくは調理師の免許職種が配置されていること。
3 入札書の提出場所等
(1) 入札書の提出場所、契約条項を示す場所、入札説明書の交付場所及び問い合わせ先
〒861―1113熊本県合志市栄3796 📍 国立療養所菊池恵楓園事務部会計課 電話096―248―1131 内線215
(2) 入札説明書の交付方法 上記3?の場所にて公告日より交付する。
(3) 入札書の受領期限 令和7年3月17日 (2025年3月17日)17時00分
(4) 開札の日時及び場所 令和7年3月18日 (2025年3月18日)11時00分 国立療養所菊池恵楓園管理棟小会議室
4 電子調達システムの利用
本案件は、電子調達システムで行う。なお、電子調達システムによりがたい者は、支出負担行為担当官に申し出た場合に限り紙入札方式に変えることができる。
5 その他
(1) 契約手続において使用する言語及び通貨
日本語及び日本国通貨
(2) 入札保証金及び契約保証金 免除
(3) 入札者に要求される事項 この一般競争に参加を希望する者は、封印した入札書に当該物件名を履行できることを証明する書類を添付して入札書の受領期限までに提出しなければならない。入札者は開札日の前日までの間において、支出負担行為担当官から当該書類に関し説明を求められた場合は、それに応じなければならない。
(4) この入札に参加を希望する者は、入札書の提出時に、支出負担行為担当官が別に指定する暴力団等に該当しない旨の誓約書を提出しなければならない。
(5) 入札の無効 本公告に示した競争参加資格のない者の提出した入札書、入札者に求められる義務を履行しなかった者の提出した入札書は無効とする。?の誓約書を提出せず、又は虚偽の誓約をし、若しくは誓約書に反することとなったときは、当該者の入札を無効とするものとする。
(6) 契約書作成の要否 要
(7) 落札者の決定方法 本公告に示した業務を履行できると支出負担行為担当官が判断した入札者であって、予算決算及び会計令第79条の規定に基づいて作成された予定価格の制限の範囲内で最低価格をもって有効な入札を行った入札者を落札者とする。ただし、落札者となるべき者の入札価格によっては、その者により当該契約の内容に適合した履行がなされないおそれがあると認められるとき、又はその者と契約を締結することが公正な取引の秩序を乱すこととなるおそれがあって著しく不適当であると認められるときは、予定価格の制限の範囲内の価格をもって入札した他の者のうち最低の価格をもって入札した者を落札者とすることがある。
(8) 手続きに関する交渉の有無 無
(9) 詳細は入札説明書による。
次のとおり一般競争入札に付します。
令和7年1月 22 日
支出負担行為担当官
国立療養所菊池恵楓園事務部長
前田光一郎
◎調達機関番号 017 ◎所在地番号 43
1 調達内容
(1) 品目分類番号 80
(2) 購入等件名及び数量
給食・食器洗浄業務委託一式
(3) 調達件名の特質等 入札説明書及び仕様書による
(4) 契約期間
(5) 令和7年4月1日 (2025年4月1日)
(6) 令和8年3月31日 (2026年3月31日)
(7) 納入場所 国立療養所菊池恵楓園
(8) 入札方法 落札の決定は、最低価格落札方式を持って行うので、落札決定に当たっては、入札書に記載された金額に当該金額の10パーセントに相当する額を加算した金額(当該金額に1円 (1円)未満の端数があるときは、その端数金額を切り捨てるものとする。)をもって落札価格とするので、入札者は、消費税に係る課税事業者であるか免税業者であるかを問わず、見積もった契約金額の110分の100に相当する金額を入札書に記載すること。
2 競争参加資格
(1) 予算決算及び会計令第70条の規定に該当しない者であること。なお、未成年者、被保佐人又は被補助人であっても、契約締結のために必要な同意を得ている者は、特別の理由がある場合に該当する。
(2) 予算決算及び会計令第71条の規定に該当しない者であること。
(3) 次の事項に該当する者は、競争に参加できない。
(ア) 資格申請書又は添付書類に虚偽の事実を記載した者。
(イ) 経営の状況又は信用度が極度に悪化している者。
(4) 令和04・05・06年度厚生労働省競争参加資格(全省庁統一資格)において、厚生労働省大臣官房会計課長より「役務の提供等」でA、B又はC等級に格付けされ、九州・沖縄地域の競争参加資格を有する者であること。
(5) 厚生労働省から指名停止の措置を受けている期間中の者でないこと。
(6) 次の事号に掲げる制度が適用される者にあっては、この入札の入札書提出期限の直近2年間((5)及び(6)については2保険年度)の保険料について滞納がないこと。
(1)厚生年金保険 (2)健康保険(全国健康保険協会が管掌するもの) (3)船員保険 (4)国民年金 (5)労働者災害補償保険 (6)雇用保険
(7) この入札の入札書提出期限の直近1年間において、厚生労働省が所管する法令に違反したことにより送検され、行政処分を受け、又は行政指導(行政機関から公表されたものに限る。)を受けた者にあっては、本件業務の公正な実施又は本件業務に対する国民の信頼の確保に支障を及ぼすおそれがないこと。
(8) この入札に参加を希望する者は、入札書提出時に支出負担行為担当官が別に指定する暴力団等に該当しない旨の誓約書を提出しなければならない。
(9) その他予算決算及び会計令第73条の規定に基づき、支出負担行為担当官が定める資格を有すること。
(10) 衛生管理は「大量調理施設衛生管理マニアル(厚生労働省生活衛生局長通知・食安発0829008号後直近まで改訂及び追記分含む)の基準以上であること。
(11) 食事サービス内容が、国立療養所菊池恵楓園の目標に沿った「食事サービス」体制が組まれていること。国立療養所菊池恵楓園が従来施行してきた「食事サービス・行政食等・個人対応食・季節メニュー等全てのサービスを含む」サービス内容の維持継続、及びそれ以上の内容があれば掲示すること。
(12) 業務委託に関する関係省令の基準を満たすものであること。
(13) 国立療養所菊池恵楓園の「食事提供に関する業務委託」が困難となった場合でも、代行保証制度もしくは、同等以上の代行保証により「食事提供に関する業務委託」を継続できること。またその証明書類(写)を提出できること。
(14) 業務遂行中の事故(請負賠償責任保険)及び業務終了後の事故(生産物賠償責任保険)の双方が保証される損害賠償保険に加入していること。また、その証明書類(写)を提出できること。
(15) 衛生管理マニュアル・危機管理体制マニュアル・接遇教育マニュアル・個人情報保護教育マニュアルが整備され、教育、訓練、実地、監査が行われ、且つ従業者の能力を維持するための持続的な取り組みが行われていること。
(16) 業務委託スタッフには受託責任者もしくは同等以上の能力を有する責任者が配置され、施設スタッフと意思疎通、連携ができること(受託責任者は栄養士が望ましい)また、作業内容によって栄養士、もしくは調理師の免許職種が配置されていること。
3 入札書の提出場所等
(1) 入札書の提出場所、契約条項を示す場所、入札説明書の交付場所及び問い合わせ先
〒861―1113熊本県合志市栄3796 📍 国立療養所菊池恵楓園事務部会計課 電話096―248―1131 内線215
(2) 入札説明書の交付方法 上記3?の場所にて公告日より交付する。
(3) 入札書の受領期限 令和7年3月17日 (2025年3月17日)17時00分
(4) 開札の日時及び場所 令和7年3月18日 (2025年3月18日)11時00分 国立療養所菊池恵楓園管理棟小会議室
4 電子調達システムの利用
本案件は、電子調達システムで行う。なお、電子調達システムによりがたい者は、支出負担行為担当官に申し出た場合に限り紙入札方式に変えることができる。
5 その他
(1) 契約手続において使用する言語及び通貨
日本語及び日本国通貨
(2) 入札保証金及び契約保証金 免除
(3) 入札者に要求される事項 この一般競争に参加を希望する者は、封印した入札書に当該物件名を履行できることを証明する書類を添付して入札書の受領期限までに提出しなければならない。入札者は開札日の前日までの間において、支出負担行為担当官から当該書類に関し説明を求められた場合は、それに応じなければならない。
(4) この入札に参加を希望する者は、入札書の提出時に、支出負担行為担当官が別に指定する暴力団等に該当しない旨の誓約書を提出しなければならない。
(5) 入札の無効 本公告に示した競争参加資格のない者の提出した入札書、入札者に求められる義務を履行しなかった者の提出した入札書は無効とする。?の誓約書を提出せず、又は虚偽の誓約をし、若しくは誓約書に反することとなったときは、当該者の入札を無効とするものとする。
(6) 契約書作成の要否 要
(7) 落札者の決定方法 本公告に示した業務を履行できると支出負担行為担当官が判断した入札者であって、予算決算及び会計令第79条の規定に基づいて作成された予定価格の制限の範囲内で最低価格をもって有効な入札を行った入札者を落札者とする。ただし、落札者となるべき者の入札価格によっては、その者により当該契約の内容に適合した履行がなされないおそれがあると認められるとき、又はその者と契約を締結することが公正な取引の秩序を乱すこととなるおそれがあって著しく不適当であると認められるときは、予定価格の制限の範囲内の価格をもって入札した他の者のうち最低の価格をもって入札した者を落札者とすることがある。
(8) 手続きに関する交渉の有無 無
(9) 詳細は入札説明書による。