資料提供招請に関する公表
　次のとおり物品の導入を予定していますので、当該導入に関して資料等の提供を招請します。
　令和3年4月6日 (2021年4月6日)
　国立大学法人弘前大学
　契約担当役　医学部附属病院長　大山　力　
◎調達機関番号　415　◎所在地番号　02
○第1号
1　調達内容
　(1)　品目分類番号　26
　(2)　導入計画物品及び数量　患者給食用厨房設備　一式
　(3)　調達方法　購入等
　(4)　導入予定時期　令和4年度3月以降
　(5)　調達に必要とされる基本的な要求要件
　(6)　疾患及び患者ニーズの多様化に対応し、患者給食を安全に安定して供給できる設備であること。
　(7)　HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）に対応した厨房機器及び、厨房設備であること。
　(8)　温度管理システムを導入し、HACCPに対応した厨房運営に必要とされるデータを管理できること。
　(9)　適時・適温給食が可能な設備であること。
　(10)　クックチル及び、クックサーブに対応した設備であること。
　(11)　衛生区分毎に業務が可能であること。
　(12)　電化厨房設備を基本とし、省エネルギーに対応している機器であること。
　(13)　個別対応食の調理業務に対応可能な設備であること。
2　資料及びコメントの提供方法　上記1?の物品に関する一般的な参考資料及び同?の要求要件等に関するコメント並びに提供可能なライブラリーに関する資料等の提供を招請する。
　(1)　資料等の提供期限　令和3年5月14日 (2021年5月14日)17時00分（郵送の場合は必着のこと。）
　(2)　提供先　〒036―8563青森県弘前市本町53　弘前大学医学部附属病院経理調達課　調達担当　成田　雄　電話0172―39―5197 📍
3　説明書の交付　本公表に基づき応募する供給者に対して導入説明書を交付する。
　(1)　交付期間　令和3年4月6日 (2021年4月6日)から令和3年5月14日 (2021年5月14日)まで。
　(2)　交付場所　上記2?に同じ。
4　説明会の開催　本公表に基づく導入説明会を開催する。
　(1)　開催日時　令和3年4月14日 (2021年4月14日)10時00分
　(2)　開催場所　弘前大学医学部附属病院小会議室
5　その他　この導入計画の詳細は導入説明書による。なお、本公表内容は予定であり、変更することがあり得る。