患者給食調理・衛生管理システム 一式
基本情報
- 調達機関および所在地
- 国立大学法人 (福井県)
- 公示日
- 2013年04月11日
- 公示の種類
- 資料提供招請に関する公表
- 機関名詳細および所在地詳細
- 国立大学法人福井大学財務部長 川尻 秀行
詳細情報
次のとおり物品の導入を予定していますので、当該導入に関して資料等の提
供を招請します。
平成 25 年4月 11 日
国立大学法人福井大学財務部長 川尻 秀行
◎調達機関番号 415 ◎所在地番号 18
○第1号
1 調達内容
(1) 品目分類番号 13
(2) 導入計画物品及び数量 患者給食調理・衛生管理システム 一式
(3) 調達方法 購入等
(4) 導入予定時期 平成25年度3月以降
(5) 調達に必要とされる基本的な要求要件
A 患者給食を安定して供給できる設備であること。
B Newクックチル及びクックサーブに対応した設備であること。
C 適温給食が可能な設備であること。
D 中央配膳システムの運用が可能な設備であること。
E 個別対応食の調理業務に対応した設備であること。
F 厨房内温度管理及び食品保管及び食品保存機器の温度管理機能を有す
る設備であること。
G 食器の洗浄・滅菌ができること。
H 機器は、電気厨房機器を基本とし、省エネルギーに対応していること
。
2 資料及びコメントの提供方法 上記1(2)の物品に関する一般的な参考
資料及び同(5)の要求要件等に関するコメント並びに提供可能なライブラリ
ーに関する資料等の提供を招請する。
(1) 資料等の提供期限 平成25年5月27日 (2013年5月27日)17時00分(郵送の場
合は必着のこと。)
(2) 提供先 〒910―1193 福井県吉田郡永平寺町松岡下合月2
3―3 福井大学病院部総務管理課調達管理係 山崎 徹 電話0776―
61―3111 内線3147
3 説明書の交付 本公表に基づき応募する供給者に対して導入説明書を交付
する。
(1) 交付期間 平成25年4月11日 (2013年4月11日)から平成25年5月27日 (2013年5月27日)まで。
(2) 交付場所 上記2(2)に同じ。
4 説明会の開催 本公表に基づく導入説明会を開催する。
(1) 開催日時 平成25年4月17日 (2013年4月17日)10時30分
(2) 開催場所 福井大学医学部管理棟中会議室
5 その他 この導入計画の詳細は導入説明書による。なお、本公表内容は予
定であり、変更することがあり得る。