再加熱カート 一式
基本情報
- 調達機関および所在地
- 国立大学法人 (京都府)
- 公示日
- 2009年04月06日
- 公示の種類
- 資料提供招請に関する公表
- 機関名詳細および所在地詳細
- 国立大学法人京都大学長 松本 紘
詳細情報
次のとおり物品の導入を予定していますので、当該導入に関して資料等の提
供を招請します。
平成 21 年4月6日
国立大学法人京都大学長 松本 紘
◎調達機関番号 415 ◎所在地番号 26
○第3号
1 調達内容
(1) 品目分類番号 26
(2) 導入計画物品及び数量
再加熱カート 一式
(3) 調達方法 購入等
(4) 導入予定時期
平成21年度1月以降
(5) 調達に必要とされる基本的な要求要件
A 再加熱カートは、クックチル方式で調理、冷却保存された料理を冷蔵
保存状態から再加熱を行うための機器一式を総称する。
B 再加熱カートは、保冷室と保温室の機能を有し、保温室の機能として
は食安発第0618005号「大量調理衛生管理マニュアル」に基づいた機能
を有すること。
C 加熱方式は熱風循環方式であること。
D 保温室と保冷室における温度干渉が無いこと。また、再加熱時の食材
乾燥を防御する機能を有すること。
E 再加熱カート一式には、再加熱専用食器・再加熱専用トレー等が含ま
れる。
2 資料及びコメントの提供方法 上記1(2)の物品に関する一般的な参考
資料及び同(5)の要求要件等に関するコメント並びに提供可能なライブラリ
ーに関する資料等の提供を招請する。
(1) 資料等の提供期限 平成21年5月7日 (2009年5月7日)17時00分(郵送の場合
は必着のこと。)
(2) 提供先 〒606―8507 京都市左京区聖護院川原町54 京
都大学医学部附属病院経理・調達課契約掛 山本 誠 電話075―751
―3025
3 説明書の交付 本公表に基づき応募する供給者に対して導入説明書を交付
する。
(1) 交付期間 平成21年4月6日 (2009年4月6日)から平成21年5月7日 (2009年5月7日)まで。
(2) 交付場所 上記2(2)に同じ。
4 説明会の開催 本公表に基づく導入説明会を開催する。
(1) 開催日時 平成21年4月8日 (2009年4月8日)14時00分
(2) 開催場所 京都大学医学部附属病院会議室
5 その他 この導入計画の詳細は導入説明書による。なお、本公表内容は予
定であり、変更することがあり得る。